Ko Longkou Vermicelli tetahi o nga kai a Hainamana.Ko te Vermicelli i tuhi tuatahi ki te 《qi min yao shu》.Neke atu i te 300 tau ki muri, i hangaia te vermicelli rohe zhaoyuan o te pī me te pīni matomato, he mea rongonui mo te tae maramara me te ahua maeneene.Na te mea ka kawea mai te vermicelli mai i te tauranga longkou, ka tapaina ko "longkou vermicelli".
Ko te whakauru matua o Longkou vermicelli he māngaro pīni kākāriki.Kare i rite ki te mahi kihu tuku iho, he mea hanga te vermicelli Longkou mai i te māngaro parakore i tangohia mai i nga pini mung matomato.Ko tenei ka hoatu ki nga kihu to ratou kakano ahurei me te ahua whakawhiti.Ka rukuhia nga pīni, ka kuru, katahi ka tangohia te māngaro.Ka konatunatuahia te maaka ki te wai ka tunua kia puta he wai maeneene, he wai matotoru.Ka panaia tenei wai ki roto i te tatari, ki roto i te wai kohua, ka puta he aho roa o te vermicelli.
I tua atu i tona takenga whakamiharo, he korero whakamere ano a Longkou vermicelli.I te wa o te Ming Dynasty, i kiia ko Emperor Jiajing te mate niho nui.Ko nga taote o te whare rangatira, kaore i kitea he otinga, i kii te Emepera ki te kai i te vermicelli Longkou.He mea whakamiharo, i muri i te kai ki te peihana o enei kihu, ka ngaro whakamiharo te mamae niho o te Emepera!Mai i tera wa, kua honoa a Longkou vermicelli ki te waimarie me te oranga i roto i te ahurea Hainamana.
I roto i te 2002, Longkou Vermicelli Whiwhi National Origin tiaki me anake ka taea te whakaputa i roto i zhaoyuan, longkou, penglai, laiyang, laizhou.A ko nga hua anake me nga pini mung me nga pi ka kiia ko "Longkou Vermicelli".
He rongonui a Longkou Vermicelli, i mohiotia ko tona kounga pai.Ko te Longkou Vermicelli he maama, he ngawari, he maamaa, he maama me te marama, ka ngawari ki te pa ki te wai kohua, ka kore e pakaru mo te wa roa i muri i te tunu kai.He ngawari, he ngaungau, he maheni.Na te pai o nga rawa mata, te pai o te rangi me te pai o te tukatuka i roto i te mara whakato—te raki o Shandong Peninsula.Ko te hau moana mai i te raki, ka tere maroke te vermicelli.
Hei whakatau, ehara i te kai noa te vermicelli Longkou;he wahanga o te hitori kua honoa ki nga korero pakiwaitara me nga mahi toi tuku iho.Ahakoa i pai mo tona reka, e maioha ana ranei mo tona hiranga ahurea, ka mau tonu tenei kai reka ki te kaikawe kai huri noa i te ao.
Wā tuku: Hūrae-19-2022